Wednesday, August 4, 2010

Roti Boyan


Kuih ini d namakan Roti Boyan..... Tak pernah buat apatah lagi
melihatnya....sekarang dah dpt resipi dari internet mula lah nak mencoba.

Rupa seakan-akan karipuff... cuma bentuknya berlainan.

Jom kita tengok resipinya..




Resipi:
500 gm Tepong Gandum
50 gm minyak
sedikit garam
air suam panas

Inti:
Ubi kentang - d rebus & lecekkan sampai halus.
Bawang besar - d hiris
Daup sop/bawang
Ladah sulah & garam

Cara:
Gaul kan kesemua bahan tepong sehingga menjadi doh yang lembut.
Tumiskan bawang besar sehingga naik bau. Kemudian masukkan ubi kentang tadi di kacau sehingga sebati. Masukkan daun sop/bawang di tambah dengan Lada sulah dan garam.
Canai kan 2 doh menjadi bulat, isikan inti dan di tutupkan dengan sekeping doh bulat lalu di kelipkan di tepi sehingga habis.
Goreng dengan api perlahan sehingga kekuningan.

No comments:

Post a Comment