Pancake

By: Ma Saly

Bahan:

1) Tepung gandum (1 cawan)
2) Susu cair suam (3/4 cawan)
3) Telur (2 biji)
4) Serbuk penaik (1 sudu kecil)
5) Garam (secukup rasa)
6) Mentega ( pastikan tidak keras) (1 sudu besar)

Kisar semua bahan hingga sebati.

Goreng adunan menggunakan api kecil dan tanpa minyak. (Guna kuali yang tidak melekat agar pancake cantik terbentuk)

Terbalikkan pancake apabila lapisan bawah bertukar warna. Kemudian angkat.

Hidang pancake bersama madu dan mentega atau aiskrim.