Bahan-bahan:
- Sedikit air daun pandan & pewarna hijau-kalau nk guna air pandan aje pon ok
- Sedikit brown sugar-kalau ada gula melaka lg bagus
- 2 cwn tepung beras pulut
- Sedikit kelapa kering-kalau ade kelapa parut fresh lg best
- sedikit garam
- Bancuh tepung pulut bersama air yg dicampur dgn air pandan dan sedikit pewarna hijau. Gaul sehingga tepung sebati dan tidak terlalu lembut/keras.
- Bulat2 kan dan isi brown sugar/gula melaka ditengah. Tutup dan bulatkan kembali.
- Masukkan dlm air mendidih dan biarkan sehingga onde2 terapung.
- Angkat dan gaulkan dgn kelapa kering yg telah dibancuh dgn sedikit air panas & sedikit garam. Kalau guna kelapa parut fresh, gaulkan saje dgn sedikit garam. Ulang sehingga tepung habis. Siap!
No comments:
Post a Comment