Bahan-bahan
:
- 250 gm tepung pulut
- 150gm kelapa parut- saya guna kelapa kering...
- 130 ml air
- secubit garam
- * 3/4 cwn gula
- * 1/2 cwn air
- * sehelai daun panadan
Cara-cara
- Campurkan semua bahan kecuali yg bertanda *, gaul hingga menjadi doh.
- Kepal bulat2 dan dileperkan (saya buat bentuk lonjong) ikut suka saiz, ketebalan dan bentuk. Goreng hingga kekuningan
- Dikuali lain, masak bahan bertanda * hingga pekat, bebuih dan bertali. Masukkan kuih yg telah siap digoreng. Pastikan api kecil. Bila gula mula terbentuk dan melekat matikan api.
- Sedia utuk dimakan, sesuai utk sarapan dan minum petang.
No comments:
Post a Comment