Bahan-bahan:-
120 gm Tepung Pulut
20 gm Tepung Gandum
35 gm Gula Kastor
Secubit Garam
100 ml Air
20 gm Tepung Gandum
35 gm Gula Kastor
Secubit Garam
100 ml Air
Biji Bijan - untuk salut
Inti Kelapa/Kacang Merah
Cara-cara :
1. Campurkan kesemua bahan (kecuali bijan dan
inti) sehingga sebati menjadi doh yang lembut. Bahagikan kepada 12 ketul.
2. Leperkan seketul doh,
letak seketul inti, balut dan bulatkan.
3. Golekkan ke atas biji bijan sehingga
menyaluti seluruh permukaan bola kuih.
4.
Ulang sehingga habis.
5. Goreng dengan minyak yang dalam sehingga garing.
5. Goreng dengan minyak yang dalam sehingga garing.
No comments:
Post a Comment