Bahan:
1 bungkus Mee hoon
3 sudu makan gula apong
sedikit garam
sedikit tepong jagong di + dengan sedikit air
bahan kisar:
2 -3 biji bawang merah
2 sudu makan udang kering
10 cili kering (d rebus sehingga lembut - boleh tambah kalau suka pedas)
sedikit belacan (ikut citarasa sendiri)
air secukupnya
Timun
Telor padi
Sotong basah
Tauge
Limau Kasturi
CARA:
Celurkan Mee Hoon kemudian toskan.
Bahan kisar dan air d masak sampai mendidih, kemudian masukkan gula apong...gaul lagi.
Tambahkan garam and tepong jagong yg d cairkn tadi untuk memekatkan kuah.
Biarkan seketika kecilkan api..bila mendidih tutup api. Kuah sudah sedia untuk d hidang.
hem..akak belum pernah try lagi mee..ni...nanti akak try
ReplyDeleteMy favourite mee, tqs for the resepi Ma...sikla kamek tauk mee belacan tuk ada makei gula apong indah...
ReplyDeletePaty~ terima kasih... harus try buat.. nanti boleh komen pada rasanya...
ReplyDeleteNur68~ resipi tok dari kwn kamek asal dari Kuching...nang makei gula apong.....rasanya nang sedapp dgn aroma gula apong ya tek.
Gula Apong...hahahahaha
ReplyDelete