Thursday, January 19, 2012

Mee Belacan




Bahan:

1 bungkus Mee hoon

3 sudu makan gula apong
sedikit garam
sedikit tepong jagong di + dengan sedikit air

bahan kisar:
2 -3 biji bawang merah
2 sudu makan udang kering
10 cili kering (d rebus sehingga lembut - boleh tambah kalau suka pedas)
sedikit belacan (ikut citarasa sendiri)
air secukupnya

Timun
Telor padi
Sotong basah
Tauge
Limau Kasturi


CARA:
Celurkan Mee Hoon kemudian toskan.

Bahan kisar dan air d masak sampai mendidih, kemudian masukkan gula apong...gaul lagi.
Tambahkan garam and tepong jagong yg d cairkn tadi untuk memekatkan kuah.
Biarkan seketika kecilkan api..bila mendidih tutup api. Kuah sudah sedia untuk d hidang.



4 comments:

  1. hem..akak belum pernah try lagi mee..ni...nanti akak try

    ReplyDelete
  2. My favourite mee, tqs for the resepi Ma...sikla kamek tauk mee belacan tuk ada makei gula apong indah...

    ReplyDelete
  3. Paty~ terima kasih... harus try buat.. nanti boleh komen pada rasanya...

    Nur68~ resipi tok dari kwn kamek asal dari Kuching...nang makei gula apong.....rasanya nang sedapp dgn aroma gula apong ya tek.

    ReplyDelete
  4. Gula Apong...hahahahaha

    ReplyDelete