Kerabu Su'un

Satu daripada kesukaan ku... Kerabu Su'un. Juadah yang asalnya dari Negara Thai.... Satu hidangan yang merupakan pembuka selera..

Resipi:

1 bungkus Su'un

Cili padi

Bunga kantan ~ dihiris

Daun ketumbar

Bawang merah

Udang kering

Kacang Tanah

Sos Ikan (Nam Pla)

Limau Kasturi
udang hidup (rebus)
kacang tanah untuk tabur

Garam

Gula

Cara:

Su'un di rebus dengan air panas sebentar kemudian toskan.

Tumbuk cili padi, bawang merah dan udang kering.

Kacang tanah di tumbuk kasar.

Campurkan bahan tumbuk tadi bersama dengan su'un gaul.

Tambahkan sos ikan, garam, gula bersama perahan air limau.

Akhir sekali taburkan dengan hirisan bunga kantan,daun ketumbar,udang dan kcg tanah.