Sambal Tumis Belimbing Buluh

Bahan:

10-12 biji belimbing buluh - dibelah 2

1 labu bawang besar

1 ulas bawang putih

5 tangkai cili padi

1 sudu besar cili kisar
segenggam ikan bilis

Sedikit gula perang

Garam secukup rasa

Sedikit belacan

~ Tumbuk kesemua bahan.

Cara-caranya :-

Tumis bahan-bahan tumbuk dan masukkan cili kisar hingga garing. 
Masukkan buah belimbing kacau hingga naik bau. Apabila belimbing dah agak layu masukkan gula perang, garam dan gaul rata. Tutup api.