By: Masaly
resipi: My Resipi
Bahan2 :
- 5 batang ubi kayu
- 2 biji kelapa parut
- 1/2 kg gula merah
- 3 cawan gula pasir
- garam secukup rasa
- daun pisang untuk membalut
Cara-cara
-
ubi kayu diparut.setelah itu gaulkan bersama kelapa parut, gula merah,gula pasir sehingga sebati.
-
tambahkan sedikit garam untuk perisa.
-
letakkan di atas daun pisang,dan balutkan.
-
kukus selama 15-20 minit.
By: Masaly
resipi : K.Nor@SecubitGaram
Bahan2:
500gm ubi kayu
1/3 cawan gula melaka~ ikut kemanisan yg disukai
2 helai daun pandan
secubit garam
air secukupnya
Cara:
Bersihkan ubi kayu dan potong kecil.
Rebus ubi kayu dlm air yg menutupi paras ubi hingga empuk.
Keluarkan air dan tinggalkan lebih kurang 1 cawan (lebihkan jika ingin kuahnya
lebih).
Masukkan gula melaka, daun pandan dan garam.
Masak hingga gula Melaka hancur dan kuah menjadi pekat/likat.
Masukkan
ubi rebus tadi dan gaul rata.
Angkat dan hidangkan
