Monday, November 28, 2011

Bubur Cha'Cha keledek

Bahan
1/2 cawan cha cha
3 biji ubi keledek (kuning,oren,ungu)
2 1/2 cawan santan
Gula - ikut citarasa
Sagu ikut citarasa
2 helai daun pandan

Cara
Rebus cha cha hingga kembang masukkan sagu biarkan mendidih sebentar.
Rebus ubi sehingga lembut, angkat dan ketepikan.
Masukkan santan, gula dan daun pandan kedalam cha cha tadi biarkan mendidih seketika.
Akhir sekali boleh lah masukkan ubi keledek yg telah d rebus tadi.
Sedia untuk di hidang...


Sunday, November 13, 2011

Apam Dot Dot



Bahan:

3 biji telor dari peti ais

275gm tepong gandum...

200gm gula halus

150 gm susu segar

3 sudu teh baking powder

1 sudu kecil ovalet

sedikit warna kesukaan


Filling: Bluebery,strawberry..etc.. (ikut kesukaan)


Cara:

Masukkan kesemua bahan dan pukul sehingga sebati.

Bahagiakan kepada beberapa bahagian & warnakan

.Masukkan kedlm piping beg dan picitkan sedikit kedalam mangkok kertas. Picitkan sedikit filling dan tutupkan semula dgn adunan tadi.

Dot dotkan d atasnya sebelum d kukus

Kukus selama 5 - 10 minit...dengan api perlahan