Bahan:
10 ketul wings
1 sk garam
1 sb serbuk lada putih
4 ulas bawang putih-tumbuk dgn kulit
1 inci halia-tumbuk halus
4 sb minyak masak
Sos:
1 sb cili sos
2 sb bbq sos
1 sb fish sos
1 sb kicap
2 sb honey
2 sb golden syrup
Cara:
- perap wings dgn garam + lada putih 3 jam.
- panaskan minyak. tumis bawang putih & halia kejap..masukkan wings.. goreng 5 min.
- masukkan bahan sos. tutup kuali. masak hingga pekat. sekali sekala kacau mengelakkan hangit.
No comments:
Post a Comment