Lepat Ubi Kayu

By: Masaly
resipi: My Resipi


Bahan2 :

• 5 batang ubi kayu
• 2 biji kelapa parut
• 1/2 kg gula merah
• 3 cawan gula pasir
• garam secukup rasa
• daun pisang untuk membalut

Cara-cara

1. ubi kayu diparut.setelah itu gaulkan bersama kelapa parut, gula merah,gula pasir sehingga sebati.
2. tambahkan sedikit garam untuk perisa.
3. letakkan di atas daun pisang,dan balutkan.
4. kukus selama 15-20 minit.

Sira Ubi Bandung

 By: Masaly

resipi : K.Nor@SecubitGaram

Bahan2:
500gm ubi kayu
1/3 cawan gula melaka~ ikut kemanisan yg disukai
2 helai daun pandan
secubit garam
air secukupnya

Cara:
Bersihkan ubi kayu dan potong kecil.
Rebus ubi kayu dlm air yg menutupi paras ubi hingga empuk.
Keluarkan air dan tinggalkan lebih kurang 1 cawan (lebihkan jika ingin kuahnya lebih).
Masukkan gula melaka, daun pandan dan garam.
Masak hingga gula Melaka hancur dan kuah menjadi pekat/likat.

Masukkan ubi rebus tadi dan gaul rata.
Angkat dan hidangkan